Detalhe da pesquisa
1.
Impact of yeast on the characteristics of Sauvignon Blanc wines from the Campanha Gaúcha Region / Impacto de leveduras nas características de vinhos Sauvignon Blanc da Região da Campanha Gaúcha
Semina ciênc. agrar;
44(2): 625-634, mar.-abr. 2023. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1434494
2.
Characterization of Brazilian Syrah winter wines at bottling and after ageing
Sci. agric;
78(3): e20190233, 2021. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1497947
3.
Subproduct of the Wine Industry to Replace Forage for Feeding Confined Ovine / Coproduto da Indústria de Vitivinificação como Substituto ao Volumoso na Alimentação de Ovinos Confinados
R. bras. Saúde Prod. Anim.;
22: e2122202021, 2021. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-32347
4.
Characterization of Brazilian Syrah winter wines at bottling and after ageing
Sci. agric.;
78(3): e20190233, 2021. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-28350
5.
Macro scale analysis of Syrah vineyards under winter growing cycles: Agronomical and ecophysiological responses
Sci. agric;
78(6): 1-9, 2021. map, tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1497985
6.
Macro scale analysis of Syrah vineyards under winter growing cycles: Agronomical and ecophysiological responses
Sci. agric.;
78(6): 1-9, 2021. mapas, tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-31275
7.
Physicochemical, aromatic and sensory properties of the Riesling Italico wines fermented with Saccharomyces and non-Saccharomyces yeasts / Propriedades físico-químicas, aromáticas e sensoriais do vinho Riesling italico fermentado com leveduras Saccharomyces e não-Saccharomyces
Ci. Rural;
50(6): e20190622, Apr. 27, 2020. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-28073
8.
Caracterização físico-química de fermentado alcoólico de jabuticaba (Myrciaria jaboticaba Berg) / Physicochemical characterization of jabuticaba (Myrciaria jaboticaba Berg) wines
Hig. aliment;
33(288/289): 515-519, abr.-maio 2019. tab, ilus
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-21941
9.
Caracterização físico-química de fermentado alcoólico de jabuticaba (Myrciaria jaboticaba Berg) / Physicochemical characterization of jabuticaba (Myrciaria jaboticaba Berg) wines
Hig. aliment;
33(288/289): 515-519, abr.-maio 2019. tab, ilus
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1481987
10.
Efeito da carga de gemas da videira Cabernet Franc na interceptação da radiação solar e na fertilidade de gemas / Effect of retained node numbers of Cabernet Franc grapevine on the interception of solar radiation and on the node fertility
R. Ci. agrovet.;
18(4): 453-458, 2019. tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-24145
11.
Efeito da carga de gemas da videira Cabernet Franc na interceptação da radiação solar e na fertilidade de gemas / Effect of retained node numbers of Cabernet Franc grapevine on the interception of solar radiation and on the node fertility
Rev. Ciênc. Agrovet. (Online);
18(4): 453-458, 2019. tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1488354
12.
Carbonyl compounds in wine: factors related to presence and toxic effects / Compostos carbonílicos em vinho: fatores relacionados a presença e efeitos tóxicos
Ci. Rural;
49(8): e20190349, July 2019. ilus, tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-15081
13.
Ultrasound in the postharvest treatment of grapes: impact on the extractability and phenolic composition of juice and wine / Ultrassom no tratamento pós-colheita de uvas: impacto sobre a extratibilidade e composição fenólica do suco e vinho
Semina ciênc. agrar;
39(1): 143-156, jan.-fev. 2018. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1501083
14.
Ultrasound in the postharvest treatment of grapes: impact on the extractability and phenolic composition of juice and wine / Ultrassom no tratamento pós-colheita de uvas: impacto sobre a extratibilidade e composição fenólica do suco e vinho
Semina Ci. agr.;
39(1): 143-156, jan.-fev. 2018. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-728492
15.
Métodos de análise de compostos fenólicos em vinhos / Methods of analysis of phenolic compounds in wine
Hig. aliment;
28(228/229): 58-64, jan.-fev. 2014.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-13429
16.
Aproveitamento dos subprodutos de vinificação da uva Bordô (Vitis labrusca) para obtenção de pigmentos com propriedades funcionais / Use of vinification byproducts of Bordo grape (Vitis labrusca) to obtain pigments with functional properties
Pirassununga; s.n; 04/03/2013. 122 p. ilus.
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-6957
17.
Aproveitamento dos subprodutos de vinificação da uva Bordô (Vitis labrusca) para obtenção de pigmentos com propriedades funcionais / Use of vinification byproducts of Bordo grape (Vitis labrusca) to obtain pigments with functional properties
Pirassununga; s.n; 04/03/2013. 122 p. ilus.
Tese
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1505278
18.
Vinhos tintos região do Vale do Submédio do São Francisco: uma promessa em polifenóis / Wines of the Vale do Submedio San Francisco: a promise in polyphenols
Hig. aliment;
26(208/209): 92-95, maio-jun. 2012.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-12740